কাশ্মীরি পোলাও রান্নার রেসিপি

পোলাও খেতে কে না পছন্দ করেন। বিভিন্ন উৎসব ও অনুষ্ঠানে তো বটেই, পাশাপাশি ঘরোয়া আয়োজনেও পোলাও…

আলু বোখারার চাটনি তৈরির রেসিপি

বিরিয়ানি বা বিভিন্ন মাংসের পদ রান্না করতে প্রয়োজন হয় আলু বোখারা। এটি ডিম্বাকৃতি বা গোলাকৃতির ফল।…

মাটন শামি কাবাব তৈরির রেসিপি

কাবাব খেতে কে না পছন্দ করেন। বিভিন্ন উৎসব-আয়োজনে পাতে কাবাব ছাড়া কি চলে! কাবাব বিভিন্ন উপায়ে…

নান রুটি তৈরির রেসিপি

নান রুটি খেতে কে না পছন্দ করেন! গরম গরম মচমচে নান রুটি খাওয়ার লোভ সামলাতে পারেন…

সুজির চমচম তৈরির রেসিপি

মিষ্টি খেতে কে না পছন্দ করেন! তবে মিষ্টি তৈরি করা বেশ সময় সাপেক্ষ বলে কেউ ঘরে…

বিফ তেহারি রান্নার রেসিপি

বিভিন্ন উৎসব-আয়োজন থেকে শুরু করে ঘরোয়া আয়োজনে বিফ তেহারি খেতে পছন্দ করেন সবাই। সাধারণত বিভিন্ন বিরিয়ানি…

গরু-খাসির নেহারি রান্নার সহজ রেসিপি

গরুর বা খাসির নেহারি খেতে সবাই কমবেশি পছন্দ করে থাকেন! বিশেষ করে পরোটা-লুচি দিয়ে নেহারি খাওয়ার…

আস্ত আমড়ার মোরব্বা ও টক-মিষ্টি আচারের রেসিপি

বাজারে এখন আমড়া সহজলভ্য। টক-মিষ্টি স্বাদের এই ফলটি সবারই কমবেশি পছন্দের। বিভিন্ন তরকারি ও ডাল রান্নার…

আম-নারকেলের লাড্ডু তৈরিরর রেসিপি

মিষ্টিমুখ করতে কোনো উৎসব বা আয়োজনের দরকার পড়ে কি! ভরপেট খাওয়ার পর একটু মিষ্টিজাতীয় খাবার খেতে…

আরবের খাবসা তৈরির রেসিপি

খাবসা মধ্যপ্রাচ্যের একটি জনপ্রিয় খাবার। এটা এক প্রকার বিরিয়ানি। সৌদি আরব, আরব আমিরাতসহ মধ্যপ্রাচ্যের আরও অনেক…