অর্গানিক খাদ্য কতটা অর্গানিক!

অর্গানিক চাষ পদ্ধতির ধারণাটি নতুন নয়। বিংশ শতকের (১৯০০ সাল) শুরুতে স্যার অ্যালবার্ট হাওয়ার্ড কৃষি গবেষক…

বাষ্পীয় ইঞ্জিনে ভাপা পিঠা নির্মাণ কৌশল

জেমস ওয়াট বাষ্পের শক্তি কাজে লাগিয়ে ইঞ্জিন আবিষ্কার করেছিলেন।  জেমস ওয়াটের বহুকাল আগে বাঙালি বাষ্পের শক্তিকে…

রোজ সকালে খান এই ডিটক্স ড্রিংক, খেতেও ভাল আর শরীরও পুষ্টি পাবে

ওজন কমাতে ভূমিকা রয়েছে ডিটক্স ওয়াটারের। এছাড়াও গরমের দিনে শরীরকে সতেজ রাখতেও কিন্তু সাহায্য করে এই…

চিংড়ি মাছ খেতে ভালবাসেন? এই মাছ রাঁধার সময় কোন ভুলে শরীরের মারাত্মক ক্ষতি হতে পারে?

চিংড়ি মাছের খোলসের নীচে এই কালো শিরায় শরীরের নানা বর্জ্য পদার্থগুলি জমা থাকে। শিরাটি ভাল ভাবে…

ঐতিহ্যবাহী বালাচাও

চট্টগ্রাম-কক্সবাজার এলাকার জনপ্রিয় খাবার বালাচাও। চিংড়ির শুঁটকি দিয়ে তৈরি করা ভাজা ভাজা এই আইটেমটি গরম ভাতের…